Επεξεργασία Κρέατος & Γαλακτοκομικών

KFM logo
sami-m logo big|Sami-M logo
|

Επεξεργασία κρέατος & γαλακτοκομικών

Εξασφαλίστε την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων με τις ολοκληρωμένες μας λύσεις. Με την τήρηση προτύπων της βιομηχανίας όπως GMP και HACCP, οι παραγωγοί μπορούν να καλύψουν αποτελεσματικά τις απαιτήσεις των πελατών και τις ειδικές προδιαγραφές τροφίμων. Οι προηγμένες κάθετες λύσεις μας για την επεξεργασία κρέατος και γάλακτος, σε συνδυασμό με την πλήρη αυτοματοποίηση και την ενσωμάτωση EDI, απλοποιούν την εφοδιαστική αλυσίδα και τις διαδικασίες παραγωγής.

Παρακολουθήστε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, τη συσκευασία και την ποιότητα με το εύχρηστο σύστημά μας. Η ενσωμάτωση με κινητές συσκευές και το σύστημα διαχείρισης ποιοτικού ελέγχου αποθήκης παρέχουν ορατότητα και έλεγχο σε πραγματικό χρόνο. Επιπλέον, το αυτόματο μας σύστημα FEFO (First Expired, First Out – Πρώτο που λήγει, πρώτο που φεύγει) εξασφαλίζει τη βέλτιστη αξιοποίηση των πρώτων υλών.

Σχεδιάστε την γκάμα προϊόντων

Πραγματοποιήστε γρήγορη και εύκολη κοπή πρώτων υλών, διατηρώντας εντολές αποσυναρμολόγησης με ιχνηλασιμότητα απωλειών βάρους και αποδόσεων.

Μειώστε τα έξοδα

Υπολογίστε άμεσα κέρδη και ζημιές τηρώντας τα πρότυπα ασφάλειας και άλλους κανονισμούς, με άμεση και αντίστροφη ιχνηλασιμότητα.

Ταχεία πρόσβαση στην αγορά

Σχεδιάστε και διαχειριστείτε παρτίδες και διαδρομές, διατηρώντας οδηγίες για κάθε εν εξέλιξη δραστηριότητα, με πρόσβαση στις πληροφορίες από οπουδήποτε μέσω κινητών συσκευών.

Λύση για να καλύψει τις ειδικές ανάγκες της επιχείρησής σας

Απλοποιήστε την παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών με την ολοκληρωμένη μας λύση. Από τον προγραμματισμό παραγωγής έως τον ποιοτικό έλεγχο, το λογισμικό μας καλύπτει κάθε πτυχή της επιχείρησής σας. Απολαύστε αυξημένη αποδοτικότητα, μειωμένα κόστη και ενισχυμένη ασφάλεια προϊόντων.

Επεξεργασία κρέατος

Απολαύστε απλοποιημένες λειτουργίες, αποδοτικό προγραμματισμό παραγωγής, ενισχυμένη ιχνηλασιμότητα και συμμόρφωση, βελτιωμένη διαχείριση αποθεμάτων και πολλά ακόμη οφέλη με τη λύση λογισμικού μας για την παραγωγή κρέατος.

Επεξεργασία γαλακτοκομικών

Η εφαρμογή ενός ERP συστήματος στη γαλακτοβιομηχανία σημαίνει βελτιωμένη αποδοτικότητα και παραγωγικότητα, καλύτερη διαχείριση κόστους, διασφάλιση ποιότητας και ενισχυμένη ορατότητα και έλεγχο.

Η εφαρμογή λογισμικού Advanced Manufacturing: Disassembly βοηθά τις βιομηχανίες να μετατρέπουν πρώτες ύλες κατά τη διαδικασία παραγωγής κρέατος και γάλακτος, ώστε να προϋπολογίζουν κέρδη και ζημιές. Η εφαρμογή έχει αναπτυχθεί με εξειδικευμένη γνώση στις διαδικασίες κοπής κρέατος και κονσερβοποίησης γάλακτος. Χάρη στη λειτουργικότητά της, οι χρήστες μπορούν να ιχνηλατούν παρτίδες, να υπολογίζουν το κέρδος και να ικανοποιούν τις ανάγκες των πελατών.

Οφέλη για τη διαδικασία παραγωγής σας

Απλοποιημένες λειτουργίες

Τα ERP συστήματα ενοποιούν διάφορες επιχειρηματικές διαδικασίες – όπως διαχείριση αποθεμάτων, προγραμματισμό παραγωγής και οικονομικά – σε μία ενιαία πλατφόρμα. Αυτή η κεντρικοποίηση μειώνει τα ανθρώπινα λάθη, εξαλείφει επαναλαμβανόμενες διαδικασίες και οδηγεί σε πιο ομαλές ροές εργασίας και ταχύτερη επεξεργασία παραγγελιών.

Βελτιωμένη διαχείριση αποθεμάτων

Με την πραγματική εικόνα των επιπέδων αποθεμάτων, τα ERP συστήματα βοηθούν τις μονάδες επεξεργασίας κρεάτων να βελτιστοποιούν τα αποθέματα, να μειώνουν τη σπατάλη και να αποφεύγουν ελλείψεις. Αυτή η αποτελεσματική διαχείριση αποθεμάτων διασφαλίζει ότι τα σωστά προϊόντα είναι διαθέσιμα για την κάλυψη τξς ζήτησης τω πελατών την κατάλληλη στιγμή με χαμηλότερο κόστος.

Ενισχυμένη ιχνηλασιμότητα και συμμόρφωση

Δεδομένου ότι ο κλάδος είναι ιδιαίτερα ρυθμιζόμενος και απαιτεί αυστηρή συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας, το ERP λογισμικό προσφέρει ισχυρά χαρακτηριστικά ιχνηλασιμότητας, που επιτρέπουν στους παραγωγούς την παρακολούθηση προϊόντων από την προέλευση μέχρι τη διανομή. Αυτό είναι κρίσιμο για τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς.

Το Dynamics Mobile είναι μια ευέλικτη, cloud-native πλατφόρμα σχεδιασμένη για την λειτουργία κινητών και web επιχειρηματικών εφαρμογών σε οποιοδήποτε περιβάλλον cloud. Προσφέρει εκτεταμένες δυνατότητες προσαρμογής, ώστε οι επιχειρήσεις να προσαρμόζουν τις εφαρμογές στις δικές τους ανάγκες. Οι εφαρμογές Warehouse Mobility και Field Service θα ενισχύσουν την επιχείρησή σας.

Λύση για κάθε πτυχή της επιχείρησής σας

Οι λύσεις μας είναι σχεδιασμένες για να καλύψουν τις μοναδικές ανάγκες της επεξεργασίας κρέατος & γαλακτοκομικών:

  • Επεξεργασία κρέατος
  • Επεξεργασία γαλακτοκομικών
Επεξεργασία κρέατος

Επεξεργασία κρέατος

  • Εύκολη κοπή κρέατος
  • Εντολές αποσυναρμολόγησης με ιχνηλασιμότητα απωλειών βάρους και απόδοσης
  • Προϊόντα κρέατος
  • Παρτίδες και πωλήσεις σε αλυσίδες καταστημάτων
Επεξεργασία γαλακτοκομικών

Επεξεργασία γαλακτοκομικών

  • Υψηλής ποιότητας κονσερβοποίηση και παραγωγή γάλακτος
  • Εντολές αποσυναρμολόγησης με ιχνηλασιμότητα απωλειών βάρους και απόδοσης
  • Ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων
  • Παρτίδες και πωλήσεις σε αλυσίδες καταστημάτων

Το Microsoft Power BI είναι ένα ισχυρό εργαλείο ανάλυσης που σας επιτρέπει να δημιουργείτε γρήγορα διαδραστικές απεικονίσεις και αναφορές, ενώ παράλληλα διευκολύνει την κοινή χρήση με τα μέλη της ομάδας σας σε web πλατφόρμες και κινητές συσκευές. Συνδέεται με εκατοντάδες πηγές δεδομένων, τοπικές και cloud, παρέχοντας μια ενοποιημένη εικόνα των επιχειρηματικών σας στοιχειών.

Ήδη απολαμβάνουμε πολλές βελτιώσεις. Η βελτιστοποίηση της ροής πληροφοριών μεταξύ των τμημάτων, η αυξημένη παραγωγικότητα των εργαζομένων και η παρουσία έγκαιρων και ποιοτικών αναφορών αποτελούν τη βάση για σωστές αποφάσεις.

Yordan Vachev | Manager of Lalov & Vachev Ltd.

Ιστορία επιτυχίας

Maystor Tsvetko – υψηλή αποδοτικότητα, βελτιστοποιημένες διαδικασίες και βελτιωμένη αναφορά με το Microsoft Dynamics NAV

Πρόκληση

Ορισμένα προβλήματα που αντιμετώπιζε η εταιρεία ήταν δυσκολίες στον προγραμματισμό παραγωγής, έλλειψη ενσωμάτωσης συσχετιζόμενων δεδομένων και περιορισμένες δυνατότητες για διαφορετικές αναφορές και αναλύσεις.

Λύση

Για να βελτιωθεί η επικοινωνία με τα καταστήματα και οι δραστηριότητες επεξεργασίας παραγγελιών, η Isystems Group εγκατέστησε την εφαρμογή EDI (ηλεκτρονική ανταλλαγή δεδομένων) δίπλα στο ERP σύστημα. Η καθημερινότητα των πωλητών και των αποθηκάριων βελτιώθηκε με το Dynamics Mobile – ένα κινητό πρόσθετο στο Microsoft Dynamics NAV. Με την εγκατάσταση του σε φορητές συσκευές, οι εργαζόμενοι έχουν σταθερή και ασφαλή πρόσβαση στη βάση δεδομένων.

Έτσι πραγματοποιούν αγορές σε πραγματικό χρόνο και να εργάζονται πιο αποδοτικά και με λιγότερα λάθη.

“Ήδη απολαμβάνουμε πολλές βελτιώσεις. Η βελτιστοποίηση της ροής πληροφοριών μεταξύ των τμημάτων, η αυξημένη παραγωγικότητα των εργαζομένων και η παρουσία έγκαιρων και ποιοτικών αναφορών αποτελούν τη βάση για σωστές αποφάσεις.”

Yordan Vachev

Manager of Lalov & Vachev Ltd.